威爾斯美語鳳山分校

台灣的夜市名聞國際，擁有許多傳統道地的小吃。對外國人而言，台灣的小吃可說是讓他們又愛又恨，符合口味的就會愛不釋手、讚不絕口；反之，光聞到味道就會退避三舍，一點也不敢嘗試。

你知道外國人來台灣，每次必吃的道地小吃是什麼嗎?連外國人也瘋狂的夜市美食，我們要怎麼用英文來介紹呢?趕快學起來，展現我們”逮丸郎”濃厚的人情味、正港的寶島英雄！

根據CNN票選台灣美食排行榜，來看看外國人眼中的台灣美食排名：

CNN票選外國人必吃台灣小吃排行，怎麼用英文說出口?

第一名 Braised pork rice (滷肉飯)

熱騰騰的白飯，淋上燉煮恰到好處的滷豬肉，甜甜鹹鹹的濃郁口感，可說是老少咸宜都會口水直流的佳餚唷!大家猜對了嗎~第一名是滷肉飯當選。

料理不外乎煎(pan-fry), 煮(boil), 炒(stir-fry), 炸(fry)。但像是滷或是燉的英文要怎麼說呢?

這英文的說法其實就是有滷豬肉(braised pork)的飯拉~ 哈~ 英文說法是”Braised Pork Rice”。

第二名 Beef noodle (牛肉麵) 

台灣已經連續10年舉辦國際牛肉麵嘉年華的活動，可以得想而知牛肉麵在台灣的地位佔有一席之地。當牛(cattle)變成桌上的佳餚後，會使用另外一個字，即是Beef。麵裡面有加牛肉，就變成了”Beef Noodle”嚕! 好吃又好記!

第三名 Oyster omelet (蚵仔煎)

話說蛤蜊(Clam)和蚵仔(Oyster)可是不一樣的生物呢！在夜市隨處可見的平民美食蚵仔煎，因為裡面加入了蛋，形成類似煎蛋捲的樣子，所以不是 ”Fried Oyster” 而是 ”Oyster Omelet” 唷!而蚵仔麵線，比照牛肉麵的說法，我們稱為”Oyster Noodle”。

看完了前三名，你心中的美食有上榜了嗎?

文章出處: http://hitutor.pixnet.net/blog/post/58400998